芋ケーキ

ひさびさに造っています
犬用おやつ
今日は「芋ケーキ」

福知山に元「アニュー」だった自然食品店があります
そこで始めてパーム油１００パーセントのショートニングを買ってみました

今回使用した材料は
豆乳／国産小麦（薄力粉・強力粉・全粒粉）／さつまいも／綿実油／ホシノ天然酵母／てんさい糖／ショートニング（パーム油）／自然塩

てんさい糖は、ふくらみを助けるために少しだけ使用しました
できたのがコレ↓
（さつまいもは皮をむかずに使います）

わたしも試食しました
犬用おやつは甘みがないんだけど、さつま芋の甘みで美味しいです
始めてショートニング使ったけど、やっぱり違うなって思いました

家に中に入れてる小型犬６頭、みんな喜んで食べてました
１３個造ったので、明日外のわんこにもあげます（*^_^*）