ビタミン スィ一一
&カプサイスィン
わたしは
酢のビンに
塩とトウガラシ入れて
タバスコにして
毎日食べてる
時代をおおきくさかのぼり、大航海時代と呼ばれた15世紀のこと、新大陸発見を目指した探検家コロンブスがアメリカ大陸をアジアと勘違いしたことは学校でも習うほど有名な話ですが、そのときにカリブ海に浮かぶ西インド諸島にてコロンブスは唐辛子を発見しました。 唐辛子を持ち帰ったコロンブスですが、当時インドで生産されていた胡椒と勘違いして広めてしまいました。結果世界中に"Red Pepper"として流通してしまったのです。
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