昨年地元の保健所に、「菓子製造業」の申請をして許可が下りていますが、現在は動物愛護活動の中でも一番大切と思う「犬猫の保護活動」をしていますので、人用の「菓子製造」はしていません
今回、犬用のおやつを製造販売するに当たり、「近畿農政局」に許可を得ています(動物のフードは、保健所ではなく農政局の管轄になります)
●わんちゃんは、「食べて健康」
●飼い主さんは、「わんちゃんが喜ぶので幸せ」「わんちゃんが健康になるとしあわせ」(もちろんおやつ以外の食事もいいものをあげて、健康になれるのです)
●売価から原価を差し引いた分の利益を「全ての生命を尊ぶ会」に投入するので、「全ての生命を尊ぶ会」の保護犬と保護猫、そして、「神戸市動物管理センター」から引き出す犬もしあわせ
と、なるようにしたいと思っていますので、みなさま、ぜひご協力のほど、よろしくお願い申し上げます
[お菓子の種類]
●ケーキ
●スコーン
●クッキー
☆ポストハーベスト(収穫後農薬散布)の無い国産の小麦粉(北海道産もしくは九州産)を使用
☆膨張剤はベーキングパウダーや重曹を使用せず、天然酵母(ホシノ天然酵母)を使用
食品グレードの重曹を使っているお菓子はまだましですが、大抵のケーキやクッキーなどのお菓子にはベーキングパウダーが使用されています
そのベーキングパウダーには、アルミが含まれており、長期間摂取すると「アルミ脳症」=「痴呆」になる可能性があると言われています
自然食品店などでは、アルミフリー(アルミを含まない)のベーキングパウダーも販売されてはいますが、わたしが使ってみてからだに違和感を感じたので、良いとは思いませんでした
ですので、もっとも自然に発酵する天然酵母を使用します
発酵には時間がかかりますが、ゆっくりと自然に発行することで、天然酵母ならではの風味と膨らみを感じとることができます
☆豆乳は有機豆乳を使用、油脂は良質の綿実油を使用
☆膨らみを助けるための糖分は「てんさい糖」を使用します
通常使用されている白砂糖は精製される行程で石炭や亜硫酸ガス、アンモニアなどの化学物質が使われます
ですので、白砂糖(グラニュー糖も)は、化学物質と言ってもいいくらいです
黒砂糖やきび砂糖など、自然な砂糖もありますが、こういった単糖類の砂糖よりも多糖類のものの方がからだに良いので「てんさい糖」を使用します
てんさい糖は「てんさい」という「さとう大根」から作られており「ビート糖」とも呼ばれています
糖分をからだに取り入れると、血糖値が上がります
しかし時間が経つと低血糖になり、またからだが糖分を欲しがります
単糖類の砂糖よりも多糖類の砂糖を摂取するほうが、ゆっくりとからだに吸収されエネルギーとなるので、急激な高血糖や低血糖になりにくいのです
もちろんわんちゃんのおやつに使用する量は、ほんのわずかです
☆塩は、自然塩を使用します
塩は高血圧になると思われていますが、それはJT発売の精製された化学塩の場合です
JTの塩は、純度99.5パーセント以上という、ナトリウム以外のミネラルは全く無い塩なので、「塩化ナトリウム」なのですね
これを使用することはからだに良くないのですが、塩分というもとは、からだに必要なものなので、ある程度摂らなければなりません
そこで、「自然海塩」を摂取することにより、ナトリウムの他にマグネシウム、カリウム、カルシウムなどのミネラル分を摂取することができます
では、お菓子の紹介です
●わんちゃんのケーキ(きなこ&ごま)
●わんちゃんのケーキ(大麦若葉&ごま)
●わんちゃんのスコーン(きなこ)
(しっとりタイプのスコーンです)
●わんちゃんのスコーン(大麦若葉)
●わんちゃんのクッキー
クッキーは、アーモンドまたはココナツのどちらかお選びください
以上6種です
きなこは遺伝子組換えでない大豆を使用したものを使います
ココナツパウダーは無漂白のものを使用します
人間が食べても健康になる食材を使用しますので、普通のスーパーなどで売っている物に比べ材料費が3倍くらいしますが、できるだけ低価格でご提供させていただきます
[ 価格表]
●わんちゃんのケーキ(きなこ&ごま) 底径約6センチのマドレーヌカップ使用
2個入 1袋 180円
●わんちゃんのケーキ(大麦若葉&ごま) 底径約6センチのマドレーヌカップ使用
2個入 1袋 200円
●わんちゃんのスコーン(きなこ) 抜き型
5個入 1袋 180円
●わんちゃんのスコーン(大麦若葉) 抜き型
5個入 1袋 200円
●わんちゃんのクッキー(アーモンド)
10枚入 1袋 180円
●わんちゃんのクッキー(ココナツ)
10枚入 1袋 180円
ちなみに保護猫にもあげてみましたが、食べたのは「小」だけでした
「小」は全種類食べましたが、猫はこういうの食べない子も多いですので、
わんちゃん用のみで発売です(*^_^*)
※上記の金額に、ダンボール箱代金60円と送料(ヤマト運輸)をいただきます
質問などありましたらメールや電話お待ちしています
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メールか電話にてお名前、ご住所、電話番号、郵便番号とご注文の商品を連絡ください
折り返しこちらから返信させていただきます
尚、ご注文の商品が多数の場合は箱代がプラスになる場合がございます
送料を含めた合計金額を振り込みしていただいた後に、お菓子の製造→発送となります
商品到着まで1週間前後いただくことになりますが、よろしくお願いいたします
全ての生命を尊ぶ会
代表 井上弥生
0773330023
minna-issho@docomo.ne,jp
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